六十六年的奮斗歲月,創(chuàng)造了企業(yè)發(fā)展的不凡業(yè)績;六十六年的風雨兼程,譜寫了六堡茶的動人篇章。廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠創(chuàng)建于1953年1月18日,歷經(jīng)幾代人的艱苦打造,如今已發(fā)展成為“中華老字號”企業(yè)、“中國黑茶(六堡茶)標志性品牌”,當之無愧的六堡茶卓越品質(zhì)的創(chuàng)造者和六堡文化的領跑者。一個個神圣的稱號,一座座閃光的獎杯,一塊塊厚厚的牌匾,凝聚著三鶴人的智慧和汗水,更凝聚著三鶴人追求卓越的精神。
一、抓好質(zhì)量管理體系,持續(xù)改進上臺階
質(zhì)量管理體系建設是質(zhì)量管理提升的基石,是提高企業(yè)誠信度和顧客滿意度的有效保障。梧州茶廠從2006年起推行ISO 9001國際質(zhì)量管理體系、2011年起推行ISO 2200食品安全管理體系并有效保持至今,認真貫徹“質(zhì)量第一,信譽第一,安全優(yōu)質(zhì),顧客滿意”的企業(yè)質(zhì)量方針,讓傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代質(zhì)量管理體系有效融合,將質(zhì)量保證體系作為最基本、最重要的工作來抓,著力改善“料、機、人、法、環(huán)、檢”等要素,不斷提升生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)六堡茶的能力和水平。
2014年以來,梧州茶廠先后榮獲廣西質(zhì)量技術監(jiān)督局授予“AAA級標準化良好行為證書”, “廣西名牌產(chǎn)品”,國家質(zhì)檢總局頒發(fā)“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”、中國質(zhì)量協(xié)會授予“全國實施卓越績效模式先進企業(yè)”稱號,第三屆梧州市市長質(zhì)量獎;“三鶴”六堡茶以安全優(yōu)質(zhì)的形象贏得了市場的廣泛認可,積累了一大批鐵桿“粉絲”。
二、以科技創(chuàng)新為驅(qū)動,市場競爭增活力
梧州茶廠有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽,建廠初期就總結吸收傳統(tǒng)六堡茶制法精髓,首創(chuàng)六堡茶加工獨特工藝,開啟了六堡茶工業(yè)化生產(chǎn)的新時代,成為現(xiàn)代六堡茶工藝的開拓者和創(chuàng)新者。
近年來,梧州茶廠以提高產(chǎn)品質(zhì)量和核心競爭力為中心,重視科技創(chuàng)新和產(chǎn)學研用合作,努力突破六堡茶關鍵核心技術,研發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權和核心競爭力的新技術、新產(chǎn)品,促進提質(zhì)增效。企業(yè)突出品德、能力和業(yè)績的人才評價導向,形成了一支具有較強開拓能力的研發(fā)團隊,目前擁有高級職稱人員3名、中初級專業(yè)技術人員10名,還建立了勞模創(chuàng)新工作室,發(fā)揮骨干帶頭和引領示范作用。
2014年以來,梧州茶廠用創(chuàng)新的理念謀發(fā)展,自主創(chuàng)新成果《六堡茶發(fā)金花形成機理及關鍵控制技術研究》獲梧州市科技進步一等獎,合作創(chuàng)新成果《六堡茶發(fā)酵工藝自動控制技術研究》獲廣西科技進步三等獎;《六堡茶干式陳化倉》、《蒸茶裝置》、《六堡茶雙蒸雙壓制作工藝》、《金花六堡茶的制備方法》等11項創(chuàng)新成果獲發(fā)明專利。還榮獲“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“中國茶葉學會茶葉科技示范基地”,“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”、“高新技術企業(yè)”、“廣西產(chǎn)學研用一體化企業(yè)”等稱號,并持續(xù)推出 “檳榔香”、“金花”、“窖藏”、“木板陳倉”等系列特色產(chǎn)品,在國內(nèi)名優(yōu)茶評比中捷報頻傳,受到了消費者的歡迎。
三、傳承六堡茶文化,老字號煥發(fā)新風采
在新中國制茶史上,能夠經(jīng)年不變其宗的企業(yè)屈指可數(shù),梧州茶廠卻位列其中,究其原因,在于經(jīng)營理念的秉持和傳承。66年是一段崢嶸歲月的符號,更是一段用心良苦的匠心追求之路。1983年,梧州茶廠就榮獲國家對外經(jīng)濟貿(mào)易部授予“出口產(chǎn)品六堡茶品質(zhì)優(yōu)良”榮譽證書,使梧州茶廠六堡茶“一鳴驚人”。上世紀八十年代未,梧州茶廠“三鶴”、“鶴崗”商標注冊成功,并形成了“團結、拼搏、求實、開拓”的企業(yè)精神。1988年-2006年企業(yè)連續(xù)19年榮獲廣西區(qū)工商局授予“守合同重信用企業(yè)”;2016年和2017年再連獲廣西工商局“守合同重信用”公示企業(yè)。
2011年梧州茶廠建成了風格典雅、文化氛圍濃郁的六堡茶陳列館,并不斷挖掘、豐富和發(fā)揚“三鶴”品牌文化,樹立六堡茶歷史、工藝、文化傳承者的新形象。近年來,梧州茶廠提煉了彰顯品牌實力的宣傳語,確定了“誠信、務實、創(chuàng)新、共贏”的核心價值觀,明確了企業(yè)的發(fā)展定位,讓品牌具有戰(zhàn)略氣質(zhì);對品牌文化進行挖掘、整理、提煉,形成了“三鶴”品牌包括歷史文化、質(zhì)量文化、誠信文化、健康文化、生態(tài)文化、創(chuàng)新文化等“六個文化”的概念,讓品牌具有文化氣質(zhì);明確企業(yè)使命,弘揚追求卓越的質(zhì)量文化和工匠精神,推動“三鶴”六堡茶朝著“綠色、健康、好喝、經(jīng)典”的目標持續(xù)邁進,讓品牌具有工匠氣質(zhì)。
2014年以來,梧州茶廠先后榮獲“全國質(zhì)量和服務誠信優(yōu)秀企業(yè)”、“中國六堡茶標志性品牌”、“中國六堡茶推薦品牌”、“CCTV中國影響力品牌企業(yè)”、“廣西茶文化研究/推廣突出貢獻單位”、“中國黑茶(六堡茶)標志性品牌”等稱號,“三鶴”的行業(yè)標桿地位持續(xù)得到權威的認證。廠長劉澤森、書記何志強先后榮獲“廣西優(yōu)秀質(zhì)量管理工作者”、“陸羽獎”國際十大杰出貢獻茶人稱號,副廠長何梅珍先后榮獲“中國制茶大師”、“中華匠心茶人”稱號,記錄著三鶴人在弘揚六堡茶文化、重鑄產(chǎn)業(yè)輝煌道路上的鏗鏘步伐!
66年風雨兼程,66年艱苦奮斗,印記著一代又一代三鶴人追求理想和奮進的足跡,使梧州茶廠既有深厚的文化底蘊,又有鮮明的時代特征,成為頗具實力的六堡茶領軍企業(yè)。
明天,2019年1月18日,是梧州茶廠66周年華誕。面向新時代新機遇,三鶴人將勇爭潮頭,堅持“傳承六堡茶文化,引領行業(yè)健康發(fā)展”的企業(yè)使命,推動生產(chǎn)經(jīng)營向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,努力把六堡茶這黑茶瑰寶發(fā)展壯大,讓“中華老字號”在做強做大六堡茶產(chǎn)業(yè)的征程上書寫新的傳奇。